簡単！ごぼうの唐揚げ　絶品おつまみです

ごぼうは皮をむき、５㎝位の長さに切る。太いものは縦に切り太さを鉛筆位の太さにする。
水に１０分位さらしてアクを抜く。

ボールに■合せ調味料を入れ、良く混ぜ合わせる。

ボールにごぼうを入れて、さっと混ぜ合わせて１０分位放置する。

ボールからごぼうを取り出しビニール袋に入れる。
片栗粉を入れた後袋を膨らませて振りごぼう全体に片栗粉をまぶす。

１７０℃に熱した油でカラッと揚げる。

お皿に盛り付け完成。