じゃがいもの煮っころがし

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我が家では定番のじゃがいもの煮っころがしです(^^)
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大好きなので、よく作ります(^^)

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材料

  1. じゃがいも 3〜4個
  2. 水 200cc
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて、一口大に切り、水にさらす。

  2. 2

    調味料を鍋に入れ、湧いてきたらじゃがいもを入れる。

  3. 3

    火を弱めて落とし蓋をして、約１５分ほど煮れば完成☆

コツ・ポイント

すべての調味料が２で、覚えやすい配分です♪火加減が強すぎると焦げてしまうので注意です。

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