手羽元のメープルマスタード焼き☆
とーあmama @cook_40084415
カテゴリ掲載☆
粒マスタードたっぷり〜
メープルシロップが入ってるのでお子さんでもたくさん食べられます♪
このレシピの生い立ち
いつもコストコで、メープルシロップも粒マスタードも大瓶を購入するので、合わせて使えないか考えてみました。
もう何年も前からの我が家の味です♪
手羽元のメープルマスタード焼き☆
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粒マスタードたっぷり〜
メープルシロップが入ってるのでお子さんでもたくさん食べられます♪
このレシピの生い立ち
いつもコストコで、メープルシロップも粒マスタードも大瓶を購入するので、合わせて使えないか考えてみました。
もう何年も前からの我が家の味です♪
作り方
- 1
☆の調味料を混ぜておく。
-
- 2
今回手羽元を使いましたが、手羽先でも手羽中でも胸肉でももも肉でも豚でも全然大丈夫です♪
-
- 3
フライパンに油を入れ、強火で焦げ目がつくまで焼く。
-
- 4
酒を入れ、蓋をして弱火で蒸焼きにする。
-
- 5
酒が飛んだら、混ぜておいた☆の調味料を回しかける。
-
- 6
焦がさないように注意しながら、中火〜弱火でソースを絡めながら焼く。
ソースが3分の1以下になるまで焼いたら出来上がり☆ - 7
手羽元は半額だったので800gで271円。調味料は約125円。合計396円。
4人で食べると1人前99円です。 -
- 8
H26.5.23
【鶏手羽】カテゴリ掲載して頂きました♪ -
コツ・ポイント
しっかり焼いて、焦げないようにしっかりソースを絡め焼くくらいです。
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