簡単♪煮込みハンバーグ

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

やわらか~い♪こってり煮込みハンバーグ♡が簡単に出来ます(^^♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグはうちの子供達の大好物です(^^♪
この簡単煮込みハンバーグで大きくなりました(笑)

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材料

2人分
  1. 合いびき肉 200g
  2. 玉ねぎ(みじん切りにして炒める) 1/2個
  3. 玉子 1個
  4. ★パン粉 1/2cup
  5. ★塩コショウ ナツメ 少々
  6. サラダ油 大さじ1/2
  7. ❤湯 ハンバーグがヒタヒタに浸かる位
  8. おろしにんにく 1片分
  9. ❤酒 大さじ2
  10. ビーフシチューのルー 4片(4人前)

作り方

  1. 1

    ★を全てボールに入れよく捏ねます。
    2等分して平らに丸めます。

  2. 2

    フライパンに油を熱し①を強火で両面こんがり焼きます。

  3. 3

    ②に❤を加え沸騰したら中火にしビーフシチューのルーを割り入れます。混ぜながらルーがトロっとするまで約10分煮ます。

  4. 4

    ルーが好みの味に煮詰り、照りが出たら出来上がりです。
    好みの野菜と共に器に盛ります。

コツ・ポイント

おろしにんにくがポイントです♡グッと味が締まります! 煮つめる時はルーが焦げやすいので混ぜながら煮詰めてね(^^♪ ソースが多めに出来上がります。4人分でもこの量で大丈夫です!多めのソースはうちではパスタやポテトを添えて絡めて使います♡

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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