耐熱容器に、小麦粉、クリームコーン、ホールコーン缶の缶汁、豆乳を入れて、泡立て器でダマにならないようによくかき混ぜる。

ふんわりとラップをかけて、電子レンジで２分加熱する。

加熱が終わったら、周りが固まっているので泡立て器でよくかき混ぜる

再度、ラップをして電子レンジで２分加熱する。加熱が終わったら、泡立て器でかき混ぜる。

カスタードクリーム状になるまで2⃣～3⃣の作業を繰り返す。
もし、固まりすぎたら、豆乳を加えて滑らかになるまでかき混ぜる

ホールコーンの実と好みでカニかまを加えて、再度、電子レンジで1分加熱する。

熱いうちにバターを加えて、よく混ぜる。

味見をして、味が薄かったら、塩を加える。

無糖のコーンフレーク(今回は玄米フレーク)を厚手のビニール袋に入れて、ビニールの上から麺棒で叩いて細かくする。

5⃣のコーンクリームに、6⃣のコーンフレークをかけて完成！

お好みで、ソースをかけて食べてもOK！