たらこ・めかぶ・大根の和えもの
ビール検定2級 @cook_40137313
大根を千切りにして塩もみにするだけで、後は乗せるだけの簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
最近めかぶをよく食べるので、冷蔵庫の中にあったもので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
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大根を千切りにする。
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- 2
①を塩で軽く揉んで、10分位おいておく。水気が出て大根がしんなりしたら、水洗いしキッチンペーパーで水気をとる。
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②をお皿に盛りつけ、めかぶとたらこを乗せる。
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- 4
食べる直前に、ポン酢をかけて完成です。
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