春キャベツしらすパスタ
赤紫芋介 @19681216t
旬を簡単パスタで…
このレシピの生い立ち
春キャベツは今が旬！
丸ごと購入したものの…レパートリーがなければ
美味しく、新鮮なうちに頂きたいので、
この時期…いっぱい掲載しちゃいました。
春キャベツしらすパスタ
旬を簡単パスタで…
このレシピの生い立ち
春キャベツは今が旬！
丸ごと購入したものの…レパートリーがなければ
美味しく、新鮮なうちに頂きたいので、
この時期…いっぱい掲載しちゃいました。
作り方
- 1
オリーブオイルをひき、☆を入れて炒める。(a)
-
- 2
パスタは固ゆでにする。麺あげの少し前にキャベツを入れて少しゆでる。(b)
-
- 3
(a)に(b)を入れて★で味付をする。塩気が足りないようであれば、塩で調整する。
-
- 4
大葉をちぎり、飾る。頂く時にエキストラバージンオリーブオイルをかける。
コツ・ポイント
パスタとキャベツを一緒にゆでることで春キャベツの香りがほのかにうつる事と、嵩を減らすとフライパンで料理がしやすいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19815261
