おでんの具、卵入りきんちゃく

とうこマダム
とうこマダム @cook_40247224

おでんの具、卵入りきんちゃく
このレシピの生い立ち
何かのテレビ番組でやっていたのを少しアレンジしました。ゆで卵の殻をむくのは苦手でしたので、この方法はとても気に入ってます。

おでんの具、卵入りきんちゃく

おでんの具、卵入りきんちゃく
このレシピの生い立ち
何かのテレビ番組でやっていたのを少しアレンジしました。ゆで卵の殻をむくのは苦手でしたので、この方法はとても気に入ってます。

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材料

4人分
  1. すしあげ 4枚分
  2. 4個
  3. 爪楊枝 4本

作り方

  1. 1

    すしあげの端を切り落とす。

  2. 2

    すしあげの中に、卵を割り入れる。

  3. 3

    たまごを入れたきんちゃくの切り口を、爪楊枝で閉じる。

  4. 4

    おでんの他の具と一緒に鍋に入れて、調理する。

コツ・ポイント

卵はお皿に割り入れてから、すしあげの中に入れると入れやすい。

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