八方出しの煮浸し

Benga
Benga @cook_40251438

冷蔵庫の野菜と八方出しで。
春蕗をさっと湯通しして。
このレシピの生い立ち
お弁当にクイックな一品!

八方出しの煮浸し

冷蔵庫の野菜と八方出しで。
春蕗をさっと湯通しして。
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 八方出し 大匙1
  2. 野沢菜 3房
  3. 平茸 一掴み
  4. 春蕗 一掴み
  5. 味醂 小匙1
  6. 50cc

作り方

  1. 1

    蕗はスジをとって食べやすい大きさに切り、湯通し、湯をきる。

  2. 2

    水と八方出しを鍋にいれる。

  3. 3

    材料を全ていれ、一煮立ち。

  4. 4

    みりんを振り入れ、鍋を揺すり、火を切り、3分蓋する。出来上がり。

コツ・ポイント

味を濃くしないように、控えめに。

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