グリーンカレーペーストで豆乳すーぷ

クックXKDCUB☆
クックXKDCUB☆ @cook_40094348

セロリ嫌いな娘もこれならいける!と
大豆と豆乳のダブル使いでバランスよく
このレシピの生い立ち
カレーペーストが余ってたので

グリーンカレーペーストで豆乳すーぷ

セロリ嫌いな娘もこれならいける!と
大豆と豆乳のダブル使いでバランスよく
このレシピの生い立ち
カレーペーストが余ってたので

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材料

  1. じゃがいも 3個
  2. 人参 2/1本
  3. 玉ねぎ 2/1個
  4. セロリ 2/1本
  5. 大豆水煮 適量
  6. 豆乳 たっぷりと
  7. グリーンカレーペースト 小さじ1
  8. コンソメ固形 2個

作り方

  1. 1

    じゃがいも、セロリを食べやすい大きさに切り、玉ねぎ、人参は薄切りにして、大豆の水煮の水切り

  2. 2

    鍋に材料を入れひたひたの水で煮ます野菜が柔らかなったら豆乳を投入!オヤジギャグ・・・

  3. 3

    コンソメを入れ、グリーンカレーペーストを入れ味みてパセリを乗せちゃたら出来上がり(^ ^)

コツ・ポイント

辛口がお好きな方はカレーペースト多めで!

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