野菜とカニカマのマヨゆず胡椒和え

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むーたんlove
むーたんlove @cook_40263587

ほのかにゆず胡椒が香る♪あっさり食べれる一品です(^ー^)
このレシピの生い立ち
ダイエット中で野菜メイン。ポン酢やドレッシングがマンネリになり、マヨだけじゃつまらないと思いゆず胡椒入れたら美味しくて家族にも好評だったので(*^^*)

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材料

３人分位
  1. もやし 一袋
  2. 菜の花 5～6本
  3. ブロッコリー 2／1位
  4. カニカマ 3～4本
  5. ゆず胡椒(チューブ) 5㎝
  6. マヨネーズ 5～6周
  7. めんつゆ 大さじ1と2／1
  8. 塩 こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、塩を入れ沸騰した湯で茹でる。菜の花もさっと塩茹でして、5㎝長さに切る。
    もやしはさっと茹でる。

  2. 2

    カニカマは裂く。

  3. 3

    ボウルにすべての材料を入れて混ぜ和える。

コツ・ポイント

ゆず胡椒、マヨネーズの量はお好みで調整してください。
ちょい味が薄いな～と思ったら醤油を少し足してください。
ゆず胡椒のおかげでサッパリしてます(^ー^)

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