【母直伝】我が家の鶏レバー煮
kanakoimo @cook_40139768
わが家の鶏レバー煮のレシピ覚え書き。めっちゃ美味しい母直伝のレシピです(^^)
このレシピの生い立ち
実家で食べていたレシピ♡母は料理うまいんです(^^)
【母直伝】我が家の鶏レバー煮
わが家の鶏レバー煮のレシピ覚え書き。めっちゃ美味しい母直伝のレシピです(^^)
このレシピの生い立ち
実家で食べていたレシピ♡母は料理うまいんです(^^)
作り方
- 1
レバーを食べやすい大きさに切り、水に浸けて血抜きする。しょうがは千切りにしておく。
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- 2
鍋に油を沸かし、さっと湯通しする。
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- 3
★を合わせ、火にかけ、レバーと生姜の千切りを入れて煮る。
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- 4
火が通ったらレバーを取り出し、煮汁を煮詰めて、レバーを戻しからめる。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19817927
