アプリでひらく作り方
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しいたけは、薄切りにする。ご飯茶わん2杯分ぐらい。
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他のキノコ代用も、もちろんOK
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フライパンに、切ったしいたけ、砂糖、水を入れ、蓋をして、1分ほど加熱、
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しいたけがしんなりとしたら、3センチ幅ほどに切ったニラ、濃口しょうゆを入れ、弱めの中火で、加熱。
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ニラがしんなりとしたら、火を止め、しばらく放置し、味をなじませる。
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タッパーなどに移し、冷蔵庫に保存しておくと、便利！
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アツアツご飯に乗せたり！
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麺との相性も、いい！
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卵焼き、オススメ！！
コツ・ポイント
ニラと濃口しょうゆを入れたら、火を弱めて！
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