鱈のあっさりスープ

ちよまごちゃん
ちよまごちゃん @cook_40141659

鱈が好きな家族のために
このレシピの生い立ち
寒い日にぴったりです(^-^)v鱈が好きな家族のリクエストで作りました。鱈の旨味たっぷりでシンプルだけど美味しく頂けます

鱈のあっさりスープ

パパの手料理☆'s cooksnap of when they made 鱈のあっさりスープ.
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材料

６人分
  1. 真鱈 ６切れ
  2. 豆腐 １丁
  3. ネギ １本
  4. 和風だし 適量
  5. 塩 適量
  6. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    鱈は１切れを半分に
    ネギは斜め切りにします
    豆腐も食べやすい大きさに切ってください

  2. 2

    だし汁が沸騰したら鱈を入れて３分ぐらい？煮ます

  3. 3

    煮たったら灰汁を取ります

  4. 4

    豆腐を入れてください
    さっと煮ます

  5. 5

    最後にネギを入れて完成です

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください
塩鱈でも汁の塩分を控えれば美味しく頂けます☆
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こんにちは。８月15日でクックパッド３年になります！確か毎日毎日料理作ることに嫌気がさして…どうせなら作ったものをみなさんにみてもらえたら楽しくなるかなと思い始めました(^-^)皆さんの料理とても参考になります☆そして、レシピをみてくれたり、作ってくださった方に感謝してます！今日も美味しいビール飲むために頑張るぞっ(^-^)v7人家族なので、すぐ食材が減ります…頑張ろー
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