超簡単！100円おかず～鶏の照り焼き

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ねねしばこ
ねねしばこ @cook_40247403

2014.3.20 話題入り♪感謝です☆

旨い！早い！安い！
子供も旦那も大絶賛(^o^)

このレシピの生い立ち
旨い！早い！安い！
鶏肉が半額だったので、１人分が90円でできました＼(^o^)／

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材料

１人分
  1. 鶏もも肉 １枚
  2. ※酒 大さじ１
  3. ※みりん 大さじ２
  4. ※砂糖 大さじ１
  5. ※醤油 大さじ１
  6. サラダ油 少量

作り方

  1. 1

    鶏のモモ肉を用意！

  2. 2

    鶏肉の皮側にフォークで穴を開ける

  3. 3

    合わせたつけダレ※に30分つけます
    途中でひっくり返してタレにまんべんなく浸してください

  4. 4

    少量の油で皮面から焼く
    焦げやすいので弱火です～

  5. 5

    焼き目が付いたら鶏肉をひっくり返す
    つけダレをかけ、蓋をして超弱火で２分ほど蒸し焼きで～す
    焦げ易いので様子見ながら！

  6. 6

    完成です！

  7. 7

    盛り付けました(*^^*)フライパンの中に残ったタレは鶏肉にかけて召し上がれ♪

  8. 8

    ☆おまけ①☆同じ分量のタレで子供やお弁当に大人気の肉巻き卵が出来ます！
    見てね(^-^)/

    レシピID:20226613

  9. 9

    ☆おまけ②☆
    全く同じ分量のタレで超簡単な大根とツナの煮物が出来ます！見てね(^o^)/

    レシピID：20328329

コツ・ポイント

ﾀﾚに生姜の絞り汁を入れると大人の味になります☆盛り付け時、鶏肉の下に茹でたﾓﾔｼ、ｷｬﾍﾞﾂや ﾚﾀｽの千切り、水菜を敷くと、鶏とﾀﾚと野菜をからめて一緒に食して最高に旨い♪
翌朝はお弁当に！そのままでもご飯にのせても☆

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ねねしばこ
ねねしばこ @cook_40247403
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