パクチーサラダ⭐️ライムドレッシングで

ブブシユカ
ブブシユカ @cook_40099108

2016年7月28日人気検索でトップ10入り。パクチー、コリアンダー、シャンツァイ。エスニック野菜をサラダにしました。
このレシピの生い立ち
パクチーサラダは、知り合いの家でご馳走になりました。自家製ライムドレッシングと合ったので、合体させました。

パクチーサラダ⭐️ライムドレッシングで

2016年7月28日人気検索でトップ10入り。パクチー、コリアンダー、シャンツァイ。エスニック野菜をサラダにしました。
このレシピの生い立ち
パクチーサラダは、知り合いの家でご馳走になりました。自家製ライムドレッシングと合ったので、合体させました。

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材料

  1. キャベツの千切りパック 1袋
  2. パクチー(コリアンダー、シャンツァイ) 1束
  3. アボカド 1個
  4. ライムドレッシング
  5. ライム汁 1個分
  6. オリーブオイル 20cc
  7. 砂糖 大さじ8
  8. にんにく(みじん切り) 1片

作り方

  1. 1

    今回使ったキャベツの千切りパックはこれ。

  2. 2

    パクチーはザク切りにして、キャベツの千切りと混ぜ合わせる。

  3. 3

    アボカドは一口大に切って、キャベツとパクチーの上に散らしてのせる。

  4. 4

    ライムドレッシングの材料を混ぜ合わせて、サラダにかける。

コツ・ポイント

ミニトマトを加えても、美味しくできます。ライムドレッシングの甘さは、お好みに合わせて調節してください。

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