忙しいあなたに♡20分で完成簡単ちり蒸し
あけちゃんち。 @cook_40055520
一人鍋みたいな蒸し物？器に具を入れて鍋蒸しするだけ楽チンメニューです。
このレシピの生い立ち
温かいものが欲しくて。(◍•ᴗ•◍)
忙しいあなたに♡20分で完成簡単ちり蒸し
一人鍋みたいな蒸し物？器に具を入れて鍋蒸しするだけ楽チンメニューです。
このレシピの生い立ち
温かいものが欲しくて。(◍•ᴗ•◍)
作り方
- 1
カワハギはヒレをとり、半分に切り熱湯をかけておきます。豆腐は四等分します。白菜の葉は手でちぎります。
- 2
鍋に⚪︎の調味料をあわせ一煮立ちさせます。器にのと昆布、豆腐、さかな、生椎茸、白菜の順に入れ、出汁を注ぎます。
-
- 3
鍋にペーパータオルを敷き2の器を並べ、沸騰したお湯を器の半分くらいまで注ぎます。布巾をかけ、蓋をして15分蒸します。
- 4
ポン酢をかけてめしあがれ♡
- 5
コツ・ポイント
昆布は一番下に入れて下さい。ない場合は昆布茶でも大丈夫です。
残った白菜の芯はニンニク炒めにしてはいかがですか？レシピID：19588703
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