ヘルシー！イカのお寿司
chiyo7051 @cook_40107540
キャベツが沢山食べられます。日本酒には最高！
サッパリしておかわりしたくなります^_^
このレシピの生い立ち
友達のお母さんに教えてもらいました^_^
ヘルシー！イカのお寿司
キャベツが沢山食べられます。日本酒には最高！
サッパリしておかわりしたくなります^_^
このレシピの生い立ち
友達のお母さんに教えてもらいました^_^
作り方
- 1
キャベツを幅1センチ位にザクザク切ります。
-
- 2
切ったキャベツを洗って水を切り、お塩、顆粒だし、酢、紅生姜を入れてボールの中でもみます。
-
- 3
イカの足と胴体を分離させ、胴体部分のワタを取ってキレイにします。
簡単、簡単！
-
- 4
水にさらしながら皮を剥ぎます。
簡単、簡単〜
- 5
お湯を沸騰させ、イカをぷぅと膨らむ位に茹で取り出します。
- 6
胴体の中に揉みこんだキャベツなどの具材を詰め込みます。
最後は足も詰め込みます。
ぎっゅ ぎゅー
- 7
まだキャベツが入ります。
ぎゅー
-
- 8
爪楊枝ではじっこを閉じて一晩寝かせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
味付けはキャベツと紅生姜を混ぜてみて味見をしながらお好みで調整。イカの旨味もでますので普通に美味しいと食べられるくらいの塩加減で。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19820452
