作り置きに♡ひじきとツナのサラダ

sii_ao
sii_ao @cook_40243816

彩りも栄養も◎鉄分豊富で妊娠中にも!
作り置きに、お弁当おかずにぴったりです♡
子どももパクパク!簡単です(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
元々は余ったひじき煮をマヨネーズで
和えてサラダにしたら大好評!
なので、最初からサラダにしてみました◎

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材料

2〜3人分
  1. ひじき(今回は生を使いました) 1袋
  2. 人参 1本
  3. 枝豆(冷凍) 10個程度
  4. シーチキン水煮缶 1缶
  5. 醤油 小さじ2
  6. 本だし 小さじ2
  7. 塩胡椒 ひとつまみ程度
  8. マヨネーズ 大さじ4〜5
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    人参は千切りにしてレンジで2分。
    終わったら、フライパンに
    オリーブオイルをひいて、
    ひじき、人参を入れて炒めます。

  2. 2

    ささっと炒めたら、枝豆、ツナを入れて
    ほんだし、醤油を入れて水分なくなるまで
    ササッと炒めたら火を止めてボウルへ。

  3. 3

    粗熱がとれたら、ごま、マヨネーズ、
    塩胡椒を入れて、良く混ぜたら完成☆

コツ・ポイント

塩胡椒は本当に少しでいいですが
からいのが好きな方は、柚子胡椒やからしマヨに
しても美味しいですよ(*^◯^*)

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レシピ作者

sii_ao
sii_ao @cook_40243816
に公開
3歳1歳 姉妹の母ちゃんです!
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