簡単！豆腐の肉巻き酢豚☆青紫蘇風味

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

「リケンのノンオイル 青じそ」使用
このレシピの生い立ち
普通の酢豚を作ろうとしてタレにドレッシングを使ってみました

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「リケンのノンオイル 青じそ」使用
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普通の酢豚を作ろうとしてタレにドレッシングを使ってみました
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材料

2人分
  1. 豆腐 1/2丁
  2. 豚バラ薄切り肉 8枚
  3. 下味
  4. 塩コショウ 少々
  5. 片栗粉 少々
  6. たれ
  7. リケンのノンオイル 青じそ 大さじ1
  8. 砂糖(ラカント) 大さじ1
  9. トマトケチャップ 大さじ1
  10. 水 大さじ1
  11. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  12. 片栗粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆腐を8等分にして肉で巻く

  2. 2

    塩コショウしてカタクリをまぶす

  3. 3

    油少々でじっくり炒める

  4. 4

    たれを加えて煮絡めてとろみがついたら完成

コツ・ポイント

豆腐は絹で作るととろとろふわふわです
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