魚嫌いにも！めじかカツオの漬け揚げ-レシピのメイン写真

魚嫌いにも！めじかカツオの漬け揚げ

ポンツースリー @cook_40226525

めじかカツオの身はとても弾力があり美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
魚苦手な家族に食べてもらいたくて作りました！
他の魚に比べ脂身の少ない魚なので、食べやすくする為揚げて調理しました！

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めじかカツオの身はとても弾力があり美味しいですよ！
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魚苦手な家族に食べてもらいたくて作りました！
他の魚に比べ脂身の少ない魚なので、食べやすくする為揚げて調理しました！

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他の魚に比べ脂身の少ない魚なので、食べやすくする為揚げて調理しました！

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材料

4人分

めじかカツオ一匹（二枚おろしで売っていました）
焼肉のタレ大さじ二杯
片栗粉適量
油フライパンの底から1cm程

作り方

1

めじかカツオを好きな大きさに切る。
骨が鋭いので注意！
2

袋か容器に1と焼肉のタレを入れて一晩漬け込む！
3

片栗粉をまぶして揚げていく。
今回はフライパンで揚げていますが、鍋で揚げてもokです！
4

カラリと揚がれば出来上がり！

コツ・ポイント

魚苦手な人は、しっかり漬け込むと魚臭さも軽減し食べやすくなります！

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ポンツースリー

ポンツースリー @cook_40226525

2019/03/14 07:13に公開

歯ごたえ、ボリューム、簡単、ヘルシーをモットーに食事を作ってます！みかん、トマト、チョコをこよなく愛してます！

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