作り方
- 1
イチゴ、グラニュー糖、ヨーグルトをミキサーでよく混ぜる。
- 2
①に生クリームを加えミキサーで混ぜる。
- 3
ゼラチンを水に降り入れ、電子レンジで様子を見ながら20秒、20秒、と温めて溶かす。
- 4
③のゼラチンに同量ぐらい②を加えミキサーで混ぜる。残りの②も加え混ぜる。
- 5
器に入れて冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
特になし。
イチゴだけで400cc.となった。ゼラチンのパッケージの指示に従い総量を600cc.にして作ってみた。
総量を800cc.にしても、ごく普通にできる。
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