ピーマン玉ねぎベーコンおかかマヨ炒め

クックぱぁ
クックぱぁ @cook_40220618

ピーマンが余ってたので~、酔っ払いが動きました~(‾∇‾) リャクシテ・・ピータマベーオカマ・・(謎)
このレシピの生い立ち
酔っ払いの思いつきなんです

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材料

2~3人分
  1. 【具材】
  2. ピーマン 2個
  3. 玉ねぎ 0.5個
  4. ベーコン(5枚位の) 1パック位
  5. シイタケ(無くても) 2個
  6. おかか 軽く一掴み
  7. 【調味料(段取り分)】
  8. ・酒 大2
  9. ・オイスターソース 大1
  10. ・創味シャンタン推奨 鶏ガラでも 小1
  11. ・砂糖 小1
  12. 【炒め用】
  13. ・マヨネーズ 大1

作り方

  1. 1

    玉ねぎピーマンは縦に3~5mm位。その他も大体それ位にカット!

  2. 2

    【調味料】混ぜておく。ブルガリアヨーグルトカップ推奨~(恥)

  3. 3

    油使いません。中火でベーコンを脂が滲んでくるくらいに火を通して~( ´ー`)

  4. 4

    脂が出て来たら玉ねぎシイタケ投入~。こっからは強火!(`◇´)ノ゙オリャ~ 玉ねぎが透き通ってきたら~

  5. 5

    マヨネーズと【調味料】投入~

  6. 6

    さっと混ぜたら、ピーマン投入~

  7. 7

    ピーマンに火が通ったら、おかか投入~さっと炒め合わせて~

  8. 8

    出来たっ(・∀・) お好みでゴマなんか散らしてもいんでないかい~

コツ・ポイント

段取り命です、手早く強火で炒めるです

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レシピ作者

クックぱぁ
クックぱぁ @cook_40220618
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手抜きが得意っす(・∀・)
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