まろやか!!ポテトサラダ (^-^)
mamikitch @cook_40126210
バターコーン入でめちゃくちゃまろやか!!
このレシピの生い立ち
いっぱい作り翌日サンドイッチの具にしたりします。
じゃがいもの甘みも楽しめる
昔ながらのポテトサラダです!!
まろやか!!ポテトサラダ (^-^)
バターコーン入でめちゃくちゃまろやか!!
このレシピの生い立ち
いっぱい作り翌日サンドイッチの具にしたりします。
じゃがいもの甘みも楽しめる
昔ながらのポテトサラダです!!
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき火が通り易いくらいにカットし茹でます
鍋でから煎りをし水分を飛ばします - 2
コーンをバターまたはマーガリンで炒め塩コショウをします
- 3
きゅうりは輪切り、人参は１cmくらいの千切りにし塩を少しふりかけ 一時おき水分が出たら
塩気を水に流し絞ります - 4
玉ねぎはスライスし水気をとります
- 5
きゅうりの水分をきるにはキッチンペーパーで
包むとよくとれます - 6
作り方１ ２ ３とマヨネーズ、粗挽き塩コショウ
味の素、砂糖を適量加え木ベラでいっぱい混ぜ込みます - 7
砂糖とマヨネーズは味見し各ご家庭の味で!!
- 8
盛り付ければ出来上がり
コツ・ポイント
具を入れ手が疲れるくらいに混ぜるとまろやかさが
増します。隠し味に砂糖を加えるよ。
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