鶏もも肉と根菜のカレー煮【作りおき】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
根菜とカレー味は意外とよくあい、醤油ベースの煮物が嫌いな方にもオススメです!!
このレシピの生い立ち
いつもの根菜の煮物をカレー味にして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は乱切り、れんこんは半月切り、椎茸は半分に切り、鶏もも肉は一口切り、ごぼうは斜め薄切り、こんにゃくは手でちぎる。
- 2
フライパンを強火にかけ、こんにゃくを乾煎りにして、水分が飛んだら、ごま油を加え①を加え油が周るまで中火で炒める。
- 3
水を加え強火で沸騰したらアクを取り除き、料理酒を加え中火で10分煮込む。
- 4
★を加え中火で、汁気がなくなるまで煮込む。
-
コツ・ポイント
・こんにゃくは、乾いた音になるまでしっかり炒めると、味が染み込みやすくなります。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
☺簡単♪鶏肉と大根のスパイシーカレー煮☺ ☺簡単♪鶏肉と大根のスパイシーカレー煮☺
鶏肉と大根を使ったスパイシーなカレー味の煮物です♪ご飯にもよく合うので、お弁当のおかずにもオススメです☆
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19825824
