カツオの甘辛炒め☆
ご飯のおかずにピッタリ(^.^)
このレシピの生い立ち
さくで購入したカツオが食べきれなかったので作ってみました^_^
作り方
- 1
生カツオは食べきれなかった分を少し薄めた麺つゆに前日保存。
- 2
フライパンで長ネギ、汁気を軽くきったカツオを炒めて、砂糖、醤油で味付け。
最後に胡麻油を回しかけて出来上がり^ ^
コツ・ポイント
前日にカツオをつけておくことぐらいです^_^
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