バンバンジー

【菜はな】
【菜はな】 @cook_40177865

鶏胸肉はゆっくり火を入れることによってできる、しっとり柔らかなお肉のバンバンジーです!
このレシピの生い立ち
ササミは高タンパク低カロリーでヘルシーな食材。トマトのリコピンが豊富でビタミンC、カロテンなどや胡瓜のカリウムなどが多く栄養価が栄養価が高い料理です。

バンバンジー

鶏胸肉はゆっくり火を入れることによってできる、しっとり柔らかなお肉のバンバンジーです!
このレシピの生い立ち
ササミは高タンパク低カロリーでヘルシーな食材。トマトのリコピンが豊富でビタミンC、カロテンなどや胡瓜のカリウムなどが多く栄養価が栄養価が高い料理です。

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 小さじ1
  3. 醤油 大さじ2
  4. 米酢 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 生姜(すりおろし) 小さじ1
  7. すりごま 大さじ2
  8. トマト 1/2個
  9. きゅうり 1/2本

作り方

  1. 1

    鍋に水と塩を入れ火にかけ、沸騰したら鶏肉を入れ、再び沸騰したら火を止め蓋として30分じっくりと火を入れる

  2. 2

    醤油、米酢、砂糖、生姜、ごまをよく合わせる

  3. 3

    トマトときゅうりは食べやすく切っておく

  4. 4

    茹で上がった鶏肉をさいて盛り付けてタレをかけて完成

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小樽市にある飲食店【菜はな】のレシピ集です。化学調味料を使わない、体に優しくおいしいレシピをご提案できたらと思っております。当店のレシピで少しでも皆様のお役に立てば嬉しいです。当店H.Phttps://www.cafenahana.com/
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