フライパンで簡単サムギョプサル

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

お家で簡単サムギョプサル!
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お家でサムギョプサルを作りたくて

フライパンで簡単サムギョプサル

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材料

3人分
  1. 豚バラブロック 500グラム
  2. ネギ 1本
  3. コチュジャン 小さじ2
  4. 味噌 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 小さじ2
  7. ゴマ 小さじ3/2
  8. レタス大葉など好きな野菜 適量

作り方

  1. 1

    豚バラブロックは脂身のところに切り込みを入れフライパンにゴマ油を熱し焼き目をつける

  2. 2

    焼き目をつけたら一旦バットに移し五分寝かせる

  3. 3

    ネギをみじん切りにし、味噌、コチュジャン、砂糖、ゴマ油お酢を入れタレを作る

  4. 4

    寝かせた豚バラブロックを一口に切り綺麗にしたフライパンで焼いて完成

コツ・ポイント

豚バラブロックは脂身に切り込みを入れ脂身の部分から焼いてください

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エステシャンごはん
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横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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