鮭のハニーマスタードソースがけ
みーきゅんmama @cook_40145932
ハニーソースて甘そう…でも、これはご飯に合うんです♡4歳の息子もお気に入り☆
このレシピの生い立ち
いつもホイル焼きくらいしかしない生鮭の新しいレシピを考えていて作ってみたソース。
鮭のハニーマスタードソースがけ
ハニーソースて甘そう…でも、これはご飯に合うんです♡4歳の息子もお気に入り☆
このレシピの生い立ち
いつもホイル焼きくらいしかしない生鮭の新しいレシピを考えていて作ってみたソース。
作り方
- 1
鮭に塩コショウし、小麦粉をまぶしてはたいておく。
☆の調味料を混ぜておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルをひいて(分量外)中火で鮭を皮目から焼く。
焦げ目が付いたら裏返す。
- 3
フライパンの空いている所にしめじをいれて、蓋をし3分程蒸し焼き。火は弱中火。
- 4
蓋を開けて、混ぜておいたソースを投入。
鮭としめじに絡めて出来上がり☆ -
コツ・ポイント
鮭は皮目をしっかり焼くと香ばしくて美味しさUP♪今回ソースにしめじを足したけど余り野菜とか、他のきのこでも良さそうです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19828888
