あと一品ほしいとき!さつま芋のレーズン煮

⭐うのえみ⭐
⭐うのえみ⭐ @cook_40144920

とても簡単に作れて、あと一品のお助けです。

このレシピの生い立ち
お弁当に、彩りがほしかったのが最初です。
ふだんの食卓にも登場するようになりました。

あと一品ほしいとき!さつま芋のレーズン煮

とても簡単に作れて、あと一品のお助けです。

このレシピの生い立ち
お弁当に、彩りがほしかったのが最初です。
ふだんの食卓にも登場するようになりました。

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材料

  1. さつま芋 1本
  2. レーズン 適量
  3. バター 5~10グラム
  4. 砂糖 小さじ1~

作り方

  1. 1

    さつま芋は、大きさによって輪切りか半月切りにして水にさらす。

  2. 2

    さつま芋がちょうど広がるくらいの鍋にひたひたの水とともに入れ、砂糖、バターも加えて火にかける。

  3. 3

    煮たったらすぐ弱火にして、さつま芋が柔らかくなるまで煮る。
    最後にレーズンを加えてなじませたら出来上がり。

コツ・ポイント

水の量は少なめです。
焦げつかないようにきをつけてください。
砂糖、バターの量は、さつまいもの大きさによって調整します。

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