じゃがいもをきざんでレンチンします。つぶせるくらいの固さになるまで。

じゃがいもをレンチンしてる間にアサツキを洗って小口切りにします

じゃがいもをマッシュして片栗粉とアサツキを入れよくまぜ、小さく俵型を作っていきます

形を整え、油をしいたフライパンへ。弱火で蓋をし、中までしっかり火を通します

弱火でも焼き目がつくくらいになったら裏返し、同じくしっかり火を通します

めんつゆや、ケチャップなど、お好みのものをかけたりつけたりしていただきます^ ^