薄切り肉活用レシピ!牛肉ピーマン炒め☆

まるたまん☆
まるたまん☆ @cook_40137319

おかずにしても、ご飯にのっけて丼(ぎゅーぴー丼)にしても美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
夏野菜のピーマンを使って、お安い薄切り肉でメインのひと皿にヽ(^ω^)ノ

薄切り肉活用レシピ!牛肉ピーマン炒め☆

おかずにしても、ご飯にのっけて丼(ぎゅーぴー丼)にしても美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
夏野菜のピーマンを使って、お安い薄切り肉でメインのひと皿にヽ(^ω^)ノ

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材料

2人前
  1. 牛ロース薄切り 200g
  2. ピーマン 3個
  3. ★酒 ひとまわし
  4. ★醤油 ひとまわし
  5. ★にんにくチューブ 3cm
  6. おろししょうが 3cm
  7. 片栗粉 適宜
  8. ごま 適宜
  9. プチトマト あれば

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切り種をとり

  2. 2

    千切りにしておきます。

  3. 3

    牛薄切り肉を重ね

  4. 4

    1cm幅に切り

  5. 5

    ★の調味料で

  6. 6

    下味をつけたら

  7. 7

    片栗粉でコーティングして味を閉じ込めます(*^^*)

  8. 8

    フライパンにごま油を入れ、ピーマンとお肉を炒めたら

  9. 9

    更に盛ったら出来上がりヽ(^ω^)ノ

  10. 10

    2017.8/13
    薄切り肉の人気検索TOP10入り★
    ありがとーございます(〃▽〃)

コツ・ポイント

肉を炒める時はあまりバラさず、かたまりで焼くとよりボリューミーに仕上がります(*^^*)

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まるたまん☆
まるたまん☆ @cook_40137319
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チヌ(黒鯛)のかかり釣りしてます★基本Catch&eat!釣りもののチヌや、季節のゲスト(旬魚)を美味しく食べたくて★釣り魚以外は、ふつーご飯・時短料理・ダイエットレシピ・節約レシピなど★
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