ヘルシー棒々鶏

sanae0807
sanae0807 @cook_40262722

夏はきゅうりを沢山頂くので、大量消費できるメニューです。
このレシピの生い立ち
きゅうりを沢山頂きました。

ヘルシー棒々鶏

夏はきゅうりを沢山頂くので、大量消費できるメニューです。
このレシピの生い立ち
きゅうりを沢山頂きました。

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材料

3人分
  1. 鶏胸肉(ささみでもよい) 1枚
  2. きゅうり 2本
  3. トマト 適量
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 大さじ2
  7. 醤油 大さじ3
  8. すりごま 大さじ3
  9. ニンニク 1cm
  10. しょうが 1cm

作り方

  1. 1

    鶏肉(ささみor胸肉)は、茹でて食べやすいようにさく。

  2. 2

    きゅうり、トマトを切る。

  3. 3

    タレを別容器で作る。
    酢、砂糖、みりん、醤油、すりごま、ゴマ油、ニンニク、しょうがを入れ、混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り、タレを添えて完成。

コツ・ポイント

お好みで、タレにラー油を入れてください。
時間がなくても簡単に出来ます。
タレは余ったら油淋鶏にも使えます。

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sanae0807
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食べる事が大好きです。主人の為に野菜を沢山使って、塩分を控えた料理を考えています。調味料は減塩を使っています。
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