きゅうりの佃煮

クック644FQR☆
クック644FQR☆ @cook_40196250

ご飯が食べたくなる味があっという間に作れます!
作り置きにも最適
このレシピの生い立ち
沢山のきゅうりが手に入ったので

きゅうりの佃煮

ご飯が食べたくなる味があっという間に作れます!
作り置きにも最適
このレシピの生い立ち
沢山のきゅうりが手に入ったので

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材料

  1. きゅうり 4本(670)g
  2. 小さじ4
  3. 新生姜 50g
  4. 大さじ1.5
  5. 大さじ1.5
  6. 醤油 大さじ3
  7. 昆布つゆ 大さじ5

作り方

  1. 1

    きゅうりは所々皮を剥いて、輪切りにし、塩を振っておく
    新生姜は千切り

  2. 2

    きゅうりを絞って、軽く洗う

  3. 3

    フライパンに油を入れ、生姜、きゅうりを強火で炒める

  4. 4

    きゅうりに軽く火が通ったら、調味料を入れ、強火のまま炒める

コツ・ポイント

火加減は常に強火で炒める!

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