作り方
- 1
キノコ類を食べやすい大きさに切ります。
- 2
鶏胸肉を食べやすい大きさに切ります。
- 3
鶏胸肉に片栗粉をつけます
- 4
フライパンに油を入れます。
- 5
鶏胸肉を焼きます。この時に料理酒を入れます。
- 6
両面焼き色がついたらキノコ類を入れます。
- 7
蓋をし蒸し焼きにします。
- 8
キノコ類がしんなりしてら大根おろしと麺つゆを入れますてまた蓋をします。
- 9
全体的に火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
大根おろしにめんつゆを入れて和えた方が味の調整がしやすいです。
似たレシピ
-
小松菜とえのきと鶏胸肉＠味噌炒め煮 小松菜とえのきと鶏胸肉＠味噌炒め煮
小松菜とえのき、安かったのでつい買いすぎました…大量消費かつ保存も可能なすぐれもの、かな。ご飯も酒も進みます。
-
-
-
鶏むね肉とかぼちゃの味噌炒め煮 鶏むね肉とかぼちゃの味噌炒め煮
さっぱりとした鶏むね肉とほくほくのかぼちゃに絡む味噌ダレで、ごはんがガンガン進みます！冷めてもおいしいのでお弁当にもgoodです！
riffy -
-
-
-
-
胸肉ミニトマトたっぷりトマト塩ダレ炒め煮 胸肉ミニトマトたっぷりトマト塩ダレ炒め煮
野菜たっぷり鶏胸肉でも柔らかに手作り中華風トマトソースでさっぱりご飯が進みます。ミニトマト消費に！ beroneete -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19831528
