(•͈⚇•͈) 絶品 ポークチャップ ♡
由希恵cooking @cook_40242809
アタシの行きつけの
お店の名物 (o^o^)o ｳﾝｳﾝ♪
通いまくって
自宅で再現してみました♡♡
このレシピの生い立ち
行きつけの喫茶店の
名物メニューを
ど～しても自宅で再現したくて
頑張ってみました～（笑）
(•͈⚇•͈) 絶品 ポークチャップ ♡
アタシの行きつけの
お店の名物 (o^o^)o ｳﾝｳﾝ♪
通いまくって
自宅で再現してみました♡♡
このレシピの生い立ち
行きつけの喫茶店の
名物メニューを
ど～しても自宅で再現したくて
頑張ってみました～（笑）
作り方
- 1
★印を混ぜ合わせ
豚ロースを
１５分ほど漬け込む - 2
フライパンに油をひき
漬けダレを
落とした豚ロースを
両面焼く…point…
漬けダレは
ソースにします - 3
肉が焼けたら
火を付けたまま
漬けダレと水と
コンソメを入れ
自分加減で煮詰める好みで
パイナップルを投入 - 4
ソースの味加減を
塩胡椒で調整したら
お皿に盛って完成♡
コツ・ポイント
パイナップルを入れることで
お肉が更に柔らかくなる♡♡
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この夏はうなぎが値上がりして手が出ないので夏バテ防止のビタミンB補給に豚肉を取るようにしました。久々のポークチャップです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19832070
