夏にぴったり！牛カルビとオクラの甘酢炒め
夏にぴったりなご飯がすすむおかずです★
このレシピの生い立ち
食欲の落ちる夏場におすすめレシピです。
作り方
- 1
スタミナ苑牛カルビを用意します。
- 2
トマトはへたを取り、ひと口大の乱切りにします。オクラはがくを取り食べやすい大きさに、長ネギは粗めのみじん切りにします。
- 3
フライパンにごま油を入れ中火で熱し、①と②の長ネギを炒め合わせます。
- 4
②のトマトとオクラ、合わせておいた■調味料を加えトマトが少ししんなりするまで炒め煮します。
- 5
水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら火を止め器に盛ります。
コツ・ポイント
お肉が焦げないように、火加減に注意して調理してください。
水溶き片栗粉は片栗粉：水＝1：2の比率で作ってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19832753
