作り方
- 1
カジキは塩コショウをしておく。
- 2
★は全部合わせて、一度煮立たせておく。
- 3
カジキに小麦粉をまぶして、揚げるか、多めの油で焼く。
- 4
皿に盛り付けマスタードソースをかけて完成です。
コツ・ポイント
カジキを焼く場合は少し多めの油で(中火の弱火くらいで)焼く。フタはしません。
マスタードソースはかけすぎるとしょっぱいのでご注意を。
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ゆったんまーくん -
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その他のレシピ
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