だしの素で簡単!彼飯おすまし

とろけるベティ
とろけるベティ @cook_40118657

調味料は1:1!という法則だけを覚えたら応用が利きます。
おもちを入れてお雑煮にしても◎
野菜はレンジで加熱して簡単!
このレシピの生い立ち
だしの素で簡単に作りたいと思って!

だしの素で簡単!彼飯おすまし

調味料は1:1!という法則だけを覚えたら応用が利きます。
おもちを入れてお雑煮にしても◎
野菜はレンジで加熱して簡単!
このレシピの生い立ち
だしの素で簡単に作りたいと思って!

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材料

ふたり分
  1. 300ml
  2. にんじん 半分
  3. だいこん 4分の1
  4. だしの素 中さじ1
  5. みりん 中さじ1
  6. 日本酒 中さじ1
  7. かき醤油 小さじ1
  8. 水菜 好きなだけ

作り方

  1. 1

    大根、人参は皮を剥いて半月切りにし、レンジで柔らかくなるまで加熱しておく。
    水が沸騰したら野菜を入れる。

  2. 2

    そのまま調味料を全て入れ、一煮立ちさせたら灰汁が出るので、灰汁を取り除きお椀に盛る。

  3. 3

    お椀に盛ったら水菜を好きなだけ入れて完成。

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