下町オムライス（東京）
辛子明太子のやまや @yamayafan
東京のローカルフードをアレンジしました。アツアツのチキンライスに、クリームチーズめんたいがトローリ♪
このレシピの生い立ち
やまやの商品「めんたいチューブ 」を使ったレシピです。
ローカルフード+めんたいチューブ＜関東編＞
http://www.yamaya.com/products/tube-mentaiko/localfoods/kanto.html
下町オムライス（東京）
東京のローカルフードをアレンジしました。アツアツのチキンライスに、クリームチーズめんたいがトローリ♪
このレシピの生い立ち
やまやの商品「めんたいチューブ 」を使ったレシピです。
ローカルフード+めんたいチューブ＜関東編＞
http://www.yamaya.com/products/tube-mentaiko/localfoods/kanto.html
作り方
- 1
玉ねぎは粗めのみじん切り、マッシュルームは薄切りにする。鶏肉を２㎝角くらいに切り塩、粗挽き黒コショウで味付けする。
-
- 2
フライパンにサラダ油をひいて、中火で鶏肉、たまねぎ、マッシュルームを加え炒める。
- 3
火が通ったら、ケチャップを入れてご飯を加え、ほぐしながら炒める。
-
- 4
フライパンを洗い、バターを入れ中火で溶かし、溶き卵を流し入れ、うす焼き卵を作る。
- 5
お皿に③を盛り、上にチューブ（クリームチーズめんたい味）をたっぷり絞り出す。
-
- 6
うす焼き卵をのせ、濡らしたペーパータオルなどでラグビーボール形に整え、最後にケチャップを適量かけて、できあがり。
-
- 7
☆この商品を使っています☆
めんたいチューブ
クリームチーズめんたい -
コツ・ポイント
濃い味が好きな方は、チューブ明太を多めに使ってください。
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