香ばしい♬海苔巻きちくわ

あけちゃんち。
あけちゃんち。 @cook_40055520

W海苔使用で香ばしい♬海苔をのりにした海苔巻きノリノリで食べてね(*`▽´*)ウヒョヒョ
このレシピの生い立ち
海苔の佃煮があったので、のりの代わりに使ってみました。真っ黒に仕上げたかったので、衣も黒くしました。

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材料

8本分
  1. ちくわ 4本
  2. 人参、ブロッコリーの茎 適量
  3. 浅草海苔 半切り4枚
  4. 海苔の佃煮 少々
  5. ⚫︎薄力粉 1/3カップ
  6. ⚫︎海苔の佃煮 大匙1.5
  7. ⚫︎水 大匙2〜3
  8. サラダ油

作り方

  1. 1

    ちくわは半分に切る。人参、ブロッコリーの茎はちくわの長さの棒状に切り茹でる。冷めたらちくわに詰める。海苔は半分に切る。

  2. 2

    ちくわを海苔で巻く。巻き終わりに海苔の佃煮を薄く塗ってとめる。

  3. 3

    しばらくおく。

  4. 4

    ⚫︎の材料を合わせ衣を作る。

  5. 5

    ちくわに4の衣を付けながら焼く。

コツ・ポイント

巻き終わりに海苔の佃煮をたくさん塗るとしょっぱくなるので薄く塗る。
ちくわの中身は、なんでもいいです。インゲンチーズ、アスパラガスetc…

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レシピ作者

あけちゃんち。
あけちゃんち。 @cook_40055520
に公開
海辺の小さなカフェをopenする夢見ています。食べる事が好き❤️そして何より台所に立つのが大好きな私です。私のレシピが誰かの役に立てばいいなと思っています。   https://www.instagram.com/akechanchi/
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