我が家のたけのこご飯

有紗りいなママ
有紗りいなママ @cook_40141464

母から教えてもらったたけのこご飯です。我が家はずっとこの味です!!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピで、
小さい頃からこのたけのこご飯食べてきました。

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材料

4人分
  1. Aたけのこ 150g
  2. A鶏もも肉 100g
  3. A油揚げ 二枚
  4. Aだし 150cc
  5. A砂糖 大さじ1
  6. A塩 小さじ1/3
  7. A醤油 小さじ1
  8. 3カップ
  9. 3カップ
  10. 昆布 10cm
  11. 醤油 大さじ1
  12. 小さじ1
  13. みりん 大さじ3

作り方

  1. 1

    たけのこはいちょう切り、油揚は細かく切り、鶏肉は細かくきり、鍋にA をすべていれ、煮汁がなくなるまで煮る。

  2. 2

    米を洗い、ざるにあげておく

  3. 3

    お釜に、米・水・調味料をいれよくまぜたら、煮たたけのこを上にのせて炊飯。

コツ・ポイント

たけのこは煮汁がなくなるまで、よく煮て下さい。

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レシピ作者

有紗りいなママ
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