ほうれん草と卵のおにぎらず

単!!
単!! @cook_40050638

こんなおにぎらずはいかがですか、ほうれん草と卵、これはぴったり合うのですよ、お試しください
このレシピの生い立ち
水泳大会のお弁当に、あるもので作りました

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材料

1人分
  1. ごはん 70g
  2. 焼き海苔 全形1枚
  3. 少々
  4. ほうれん草  100g
  5. かつおぶし  適量
  6. めんつゆ  小さじ1
  7. 卵  1個

作り方

  1. 1

    卵を溶いてみりんを混ぜる

  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して卵を回し入れ、固まりかけるとほぐすようにかき混ぜる

  3. 3

    ほうれん草はラップしてレンジ500Wで1分加熱して冷水に取り水気を絞って3センチ長さに切る

  4. 4

    ボウルにほうれん草を入れめんつゆとかつおぶしを混ぜる

  5. 5

    お皿の上に焼き海苔を乗せて軽く塩を振り、ご飯の半量を乗せる

  6. 6

    ご飯の上にほうれん草と炒り卵を乗せる

  7. 7

    具の上に残りのご飯を乗せて塩を振り、焼き海苔の4つの角を折りたたみ閉じ目を下にしてしばらく置

  8. 8

    半分に切って出来上がり

コツ・ポイント

かつおぶしが効くんですよ

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レシピ作者

単!!
単!! @cook_40050638
に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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