ダイエットにも★栄養満点温まる粕汁

★☆ももたくママ☆★
★☆ももたくママ☆★ @cook_40093564

身体温まる具沢山な粕汁です♪
翌日楽できるように多めに作ってます^_−☆
このレシピの生い立ち
刺身や巻き寿司って身体冷えますよね★
そんな時にぽかぽか温まる具沢山な粕汁を^_^

蒟蒻たくさん入れて腸内綺麗にしましょう♪
私のダイエット食としても活用してるのですが、ついつい握ってる。。。おにぎりを。。。
この粕汁とおにぎり最高です★

ダイエットにも★栄養満点温まる粕汁

身体温まる具沢山な粕汁です♪
翌日楽できるように多めに作ってます^_−☆
このレシピの生い立ち
刺身や巻き寿司って身体冷えますよね★
そんな時にぽかぽか温まる具沢山な粕汁を^_^

蒟蒻たくさん入れて腸内綺麗にしましょう♪
私のダイエット食としても活用してるのですが、ついつい握ってる。。。おにぎりを。。。
この粕汁とおにぎり最高です★

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材料

3〜4人前
  1. 大根 3分の1本
  2. 人参 半分
  3. 蒟蒻 1袋
  4. 油揚げ 1枚
  5. 豚肉(バラ、こま切れ) 150g
  6. 1200cc
  7. ほんだし 大さじ1
  8. 酒粕 80g
  9. 合わせ味噌 大さじ3〜4
  10. 醤油 大さじ半分
  11. 一つまみ
  12. ネギ お好み

作り方

  1. 1

    材料をカットする

  2. 2

    水から根菜類、豚肉を煮ていく。
    アクを取る

  3. 3

    蒟蒻も入れてアクが出なくなれば、ほんだし、酒粕を入れる

  4. 4

    細かくちぎってザルでこしながすると簡単です。

  5. 5

    弱火にして合わせ味噌を入れる。
    味噌を入れてから沸騰させない。
    小さなお子様用に酒粕を入れる前に少し分けて豚汁にしてね★

  6. 6

    ネギをのせて召し上がれ★

コツ・ポイント

豚肉や根菜は水から炊いていくと美味しくなります。

地域のお野菜やちくわなど、お好きな具たっくさん入れてくださいね★

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