アプリでひらく作り方
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合わせた南蛮酢に切った野菜を混ぜあわせておく。豚肉に塩コショウをして片栗粉をまぶす。
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- 2
油で片栗粉をまぶした肉をカリッとするまで揚げ、油をきって熱いうちに野菜をいれた南蛮酢と混ぜあわせる。
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- 3
なじませて盛り付ける。
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コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ用の肉のほうが揚げたときにカリッとなるのでオススメです。
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合わせた南蛮酢に切った野菜を混ぜあわせておく。豚肉に塩コショウをして片栗粉をまぶす。
油で片栗粉をまぶした肉をカリッとするまで揚げ、油をきって熱いうちに野菜をいれた南蛮酢と混ぜあわせる。
なじませて盛り付ける。
しゃぶしゃぶ用の肉のほうが揚げたときにカリッとなるのでオススメです。
