農家直伝◎大根たまり漬け
macchin @cook_40067521
甘ずっぱい味で、我が家の大人も子供も大好きな味です♪
ポリポリ、止まりませ～ん
このレシピの生い立ち
隣の農家の奥様から教えて頂いたレシピです。
自分好みの甘さ控えめに調整しました。
子供達も大好き！１歳の娘もポリポリ♪
農家直伝◎大根たまり漬け
甘ずっぱい味で、我が家の大人も子供も大好きな味です♪
ポリポリ、止まりませ～ん
このレシピの生い立ち
隣の農家の奥様から教えて頂いたレシピです。
自分好みの甘さ控えめに調整しました。
子供達も大好き！１歳の娘もポリポリ♪
作り方
- 1
大根は洗って、縦に十字に切り、２日位干す。
（しんなりするくらい） -
- 2
薄切りにして、
酢、ざらめ、醤油 と一緒にして、かき混ぜる。 -
- 3
時々、様子を見て、混ぜる。
- 4
４～５日位頃からが食べ頃です
-
コツ・ポイント
大根を干すと甘味が増して、歯ごたえも良くなって美味しいです☆
似たレシピ
-
-
大根農家で教わった大根の甘酢漬け♪ 大根農家で教わった大根の甘酢漬け♪
大根１本なんてとても…と思われるかもしれませんが美味しいので箸が止まりません！漬けて後悔させませんよ(´∀｀*)♬
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19836203
