簡単！朝食にも♪さっぱり鯵のポン酢焼き！
331ミミイ @331_mimii_
鯵を、フライパンで簡単、ポン酢焼きに♪
さっぱり和食の一品です(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
お魚を食べたかったので、鯵をさっぱりポン酢焼きにしました(^-^)♪
簡単！朝食にも♪さっぱり鯵のポン酢焼き！
鯵を、フライパンで簡単、ポン酢焼きに♪
さっぱり和食の一品です(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
お魚を食べたかったので、鯵をさっぱりポン酢焼きにしました(^-^)♪
作り方
- 1
鯵は、頭と内臓、ぜいごを取って開き、洗ってキッチンペーパー等で水気を拭く。
(以外と簡単にさばけます) -
- 2
フライパンにサラダ油か、フライパン用ホイルをひいて熱し、鯵を皮目から焼く。
-
- 3
皮に焼き目が付いたら、ひっくり返す。
-
- 4
蓋をして弱火にし、中まで火を通す。
-
- 5
鯵に火が通ったら、ポン酢を入れて絡める。
-
コツ・ポイント
鯵は、面倒ならスーパーでさばいてもらうと楽に作れます＊゜
フライパン用ホイルを使うと、カロリーオフになります！
七味や大葉をかけても美味しいです(*^^*)
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