鶏肉のカリカリ焼きー生姜じょうゆ味
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
米粉でサクサク、カリカリ。
さらに、生姜がたまらなく美味しくしてくれる一品です。
このレシピの生い立ち
大好物の唐揚げは米粉で揚げる私。
ならば、焼くのは・・・・、と思いやってみたら、大正解。
鶏肉のカリカリ焼きー生姜じょうゆ味
米粉でサクサク、カリカリ。
さらに、生姜がたまらなく美味しくしてくれる一品です。
このレシピの生い立ち
大好物の唐揚げは米粉で揚げる私。
ならば、焼くのは・・・・、と思いやってみたら、大正解。
作り方
- 1
鶏もも肉にフォークで何箇所かつついて、塩、コショウをして、少しおいておきます。
- 2
フライパンに少し多めの油を入れ、1に両面に米粉をつけてじっくりと焼きます。
-
- 3
お鍋に、醤油、水、みりんを入れて煮立たせます。
- 4
焼きあがったお肉をお皿にとって、切り分けます。
- 5
4に3、刻んだねぎ、生姜をあしらい完成です。
コツ・ポイント
米粉をつけて焼いた鶏肉は最高にカリカリで美味しいですよ。
お薦めです。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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