豚ミンチと白菜で餃子ハンバーグ

小さな雲の家
小さな雲の家 @cook_40106394

餃子味のハンバーグ♪めんどうな成型なし！生地に味がしっかりついているのでソースなし！どんどんまぜるだけで簡単♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん使って家にあるものでボリュームのあるおかずを作りたくて♪

豚ミンチと白菜で餃子ハンバーグ

あゃぶぅ's cooksnap of when they made 豚ミンチと白菜で餃子ハンバーグ.
へろへろへ's cooksnap of when they made 豚ミンチと白菜で餃子ハンバーグ.
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材料

  1. 豚ミンチ 150g
  2. 白菜 3枚
  3. ねぎ 1本
  4. 生姜 10g
  5. にんじん 1/4本
  6. 卵 1個
  7. ウェイパー 小さじ1
  8. オイスターソース 小さじ1
  9. 片栗粉 大さじ1
  10. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    豚ミンチとウェイパー・オイスターソースを混ぜる。

  2. 2

    野菜を全てみじん切りにする。

  3. 3

    1に片栗粉を混ぜ、野菜も混ぜる。
    ミンチと野菜がしっかりなじんだら卵も混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、生地をスプーンなどで入れながら好きな形にする。

  5. 5

    片面が焼けたらひっくり返し、蓋をして中まで火を通す。

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

野菜は全部で150ｇぐらいに！
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