たけのこたっぷりカレー炒め
mikakiki @cook_40088251
味付けはカレールーのみなので失敗がありません！ご飯がモリモリ進みます。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた簡単カレー炒めです。子どものご飯が進みます！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全部スライスします。
大体同じような厚さで、お好みに切ってください。 -
- 2
カレールーも溶けやすいように刻みます。
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- 3
フライパンにサラダ油をひき肉と野菜を炒めます。火が通りにくかったらフタをして蒸してもokです。
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- 4
全ての材料に火が通ったら、フライパンの真ん中を空けて火を弱めます。空けた穴に水を50cc程入れて、ルーを入れ溶かします。
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- 5
ルーが溶けたら中火にし、全体にルーがからまったら完成です。
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コツ・ポイント
味付けに失敗はありません。お好みのルーで作ってください。甘口のものが合うと思います
。たけのこがいっぱい余っていたので多目に入れましたが、野菜は余り物で大丈夫です。ナスを入れても美味しいですよっ。
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